Über uns

Die Jägerstraße 35 steht jetzt für leichte mediterrane Kost wie in Ihrem Lieblingsrestaurant aus dem letzten Türkei-Urlaub.
Der Chef des Hauses nützt seine langjährige Erfahrung mit den kulinarischen Vorlieben österreichischer Touristen, um mit seinen Gerichten unseren Gaumen zu verwöhnen:

„Wir haben viele klassische levantinische Gerichte ein klein wenig an den Geschmack österreichischer Kunden angepasst.
Deshalb hat die Küche ihren Charakter aber nicht verloren.“

Zu jeder Tageszeit bietet das Saphire-Team leichte, vitaminreiche Kost mit südländischem Pepp.

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Liefer-Service

Holen Sie sich jetzt den unverfälschten Geschmack des Mittelmeers an Ihren Wohnzimmertisch. Sparen Sie sich etliche Flugstunden und lassen Sie das Saphire-Team für Sie arbeiten.
Unser Lieferservice ist täglich von 11 bis 23Uhr für Sie im Einsatz.
Alle Speisen im Restaurant Saphire werden frisch aus natürlichen Zutaten gekocht und prompt zugestellt.

Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Mindestbestellsummen in Ihrem Wohnbezirk:

Feiern & Feste

Private Feiern im mediterranen Stil:

Das Saphire-Team organisiert Ihre Privatparty oder Firmenfeier im mediterranen Stil.
Bis zu 100 Personen können in dem rundum mit edlen Natursteinen besetzten Speisesaal à la carte essen oder sich an einem eigens für sie kreierten Buffet laben. Auch Feste in den eigenen vier Wänden können Sie jetzt mit südländischem Flair würzen. Am besten Sie besprechen Ihr kulinarisches Vorhaben persönlich mit dem Küchenchef.

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Kebap

Probieren Sie jetzt unseren hausgemachten Kebap!
Österreichisches Frischfleisch für echt mediterranen Genuss!

Bei den meisten Anbietern kommt der Kebap von der tiefgekühlten Stange. Im Saphire kommt nur Frischfleisch auf die Kebap-Stange: Hier kümmert sich der Chef persönlich um Ihren Döner. Statt einfach tiefgekühltes Pressfleisch auf den Grill zu stecken, beginnt Ihr Saphire-Team seinen Arbeitstag frühmorgens mit dem sorgfältigen Klopfen, Würzen und Marinieren frischer Kalbs- und Hühnerschnitzel. Die feinen Fleischteile werden dann kunstvoll zum hausgemachten Kebapspieß drapiert. Ab 10 Uhr ist der tagesfrische Snackgenuss bereit zum Verzehr.

Genießer kennen den Unterschied

Catering

Sie wollen 20 bis 150 Personen mit frisch zubereiteten mediterranen Köstlichkeiten vewöhnen? Dann besprechen Sie die kulinarischen Details einfach mit unserem Küchenchef: Ihr Saphire-Serviceteam verwandelt jede Location in eine Oase fein-würziger, fruchtig-frischer und zuckersüßer Köstlichkeiten für Ihre Gäste.

Unsere Speisenauswahl beinhaltet kein Schweinefleisch und entspricht somit muslimischen wie jüdischen Speisevorschriften. Eine reiche Auswahl an vegetarischen Speisen sorgt dafür, dass sich all Ihre Gäste am Buffet ein Menü nach ihrem persönlichen Geschmack zusammenstellen können. Je nach Wunsch beliefern wir Sie mit Gläsern, Geschirr, Besteck und der passenden Tischdekoration oder betreuen Ihr Fest mit einem Show-Catering mit bis zu 250 Kilo schweren Dönerspießen!

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